Baileys'li Kahve Tarifi: Sıcak ve Soğuk
Sıcak kahveye kremalı likörü eklemeden önce fincanı kısa süre dinlendirin. Soğuk tarifte kahveyi önceden soğutup buzla servis edin; böylece eriyen buz tadı daha az seyreltir.
Irish coffee, espresso martini, kahve likörü ve kahveli kokteyller: klasik tarifler, oranlar ve alkolsüz alternatifleri. 18 yaş üstü okurlar içindir.
Sıcak kahveye kremalı likörü eklemeden önce fincanı kısa süre dinlendirin. Soğuk tarifte kahveyi önceden soğutup buzla servis edin; böylece eriyen buz tadı daha az seyreltir.
Kremanın yüzeyde kalması için soğuk kremayı hafifçe koyulaştırıp kaşığın sırtından dökün. Kahveyi önce şekerle karıştırın, ardından viskiyi ekleyin.
Bir porsiyon için 50 ml votka, 20 ml kahve likörü ve 30 ml krema ölçün. Önce votka ile likörü buz üzerinde karıştırın, kremayı en son ekleyin.
Kahveyi votkada 24–36 saat bekletip soğumuş şeker şurubuyla karıştırarak evde kahve likörü hazırlayın. Tarifin tahmini alkol oranını, filtreleme adımlarını ve alkolsüz seçeneği öğrenin.
Kahve likörünü buzla servis edebilir, kahve ve sütle karıştırabilir ya da tatlılarda kullanabilirsiniz. Ölçülü tarifler, espresso martini ve alkolsüz kahve şurubu seçeneği sunar.
Irish coffee'den café brûlot'ya uzanan tariflerde her porsiyonun kahve ve içki miktarı ayrı ayrı belirtiliyor. Sıcak ve soğuk servis adımlarını, alev kullanmadan hazırlama yöntemlerini de bulabilirsiniz.
Soğutulmuş espresso, votka ve kahve likörüyle hazırlanan kokteyli 12–15 saniye çalkalayın. Kahve şurubu ve aquafaba, alkolsüz bir seçenek sunar.